很多朋友对于笋子的家常家常做法和芦笋的家常做法不太懂 ,今天就由小编来为大家分享 ,做法希望可以帮助到大家 ,芦笋下面一起来看看吧!家常
本文目录
食材
鲜竹笋360克,
豌豆120克,芦笋
香菇40克 ,家常
辣椒90克,做法
青椒36克 ,芦笋盐适量,家常味精少许 ,做法淀粉1小匙 ,芦笋姜少许;
1
准备好适量的家常蔬菜。
2
切好所有蔬菜 ,做法
3
鲜竹笋下锅煮熟,芦笋
4
豌豆角煮熟 。
5
1小匙淀粉 、少许素味精、适量水调匀备用;
6
1汤匙油翻炒姜末 、之后加入辣椒翻炒;
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加入豌豆角、香菇、鲜竹笋翻炒,放入盐 、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了 。
用料:竹笋500克 、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个 。
做法 :
(1)准备好新鲜小竹笋,PS :要小笋比较适合凉拌。
(2)小竹笋,去壳 ,去老部分,洗净。
(3)清水煮沸,放入洗净的小竹笋 ,汆烫至熟 。
(4)汆烫好的小竹笋 ,过冰水 。
(5)热锅,煸香橄榄油、香油、蒜末 、辣椒。
(6)煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可。
食材准备 :腊肉,竹笋,辣椒 ,蒜苗 ,姜 ,料酒 ,盐 。
腊肉炒竹笋的做法:
第一步 :将腊肉洗净后放入锅中 ,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 。
第二步:将冬笋切去根部较老的部分 ,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片 ,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段 ,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片 ,姜切丝。
第三步:净锅置于火上(不用放油) ,下入腊肉,炒至出油 。
第四步 :放入生姜 、大蒜 、干辣椒,炒匀。
第五步:下入冬笋 ,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅。
OK,关于笋子的家常做法和芦笋的家常做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。
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